عدد المشاركات : 110 نقاطك: : 317 معدل تقييم المستوى : 1 تاريخ التسجيل : 29/05/2009 الجنس :
موضوع: Oo طريقه عمل دونآت كرسبي كريم oO الخميس أكتوبر 01, 2009 2:54 pm
*
*
لعجينةْ الدونًـآت: 2 كوبْ حليب مغليٍ
نصف كوب زبدة ثلثي كوب سكرر رشة ملح ملعقة كبيرة خميرة
4بيض رشة جوز آِلطيب 7 آكوب دقيق آِلصوصّ :
3 كوبْ سكر بودره رشة ملح نصف ملعقة فآِنيليآِ نصف كوب مآِء
آِلطريقهَ :
نضع آِلحليب على آِلنآِر آِلى آِن يغلي . . . نزيلهَ من فوق آِلنآِر و نضيف آِلزبدة ونحركهَآِ آِلى آن تذوب ... نضيف آِلسكر و آِلملح و جوز آِلطيب ونمزجه جيدآ و نترك الخليط يبرد . . ليس كثيٍرآً يبقى دآفئ شوي ~
نضيف آِلخميرة و 3 آِكوآِب من آِلدقيق . . نخلط . . ثم نضيف بآِقي آِلَدقيق الخليط سيكوٍن ستيكي آِي يلبارك في آِلَيدين ~ نمزجه ِ جيدآِ و نتركهَ في مكآِن دآِفئ آِلى آِن يتضآِعف حجمهَ . .
نمد آِلعجينة على سطح مرشوش دقيق و نقطعهَ بالقطآعه .. ونتركه يرتآح مره آخرى 40 دقيقة ~ في زيت غزير سآِخن نقلي آِلدوٍنآِت . . ننتبهَ عندمآِ نضعهَآِ في آِلَزيت آِن نقلبهَآِ بمجرد آِن ترتفع آِلَى فوق ثم نحمرهَآِ من آِلجهَتين ~
وملآحظه حسب مآوجدت في الوصفه انك لمآ تخرجينها من الزيت وتضعينها على ورق مآِص للزيت آِن تضعيهَآِ بالضبط كمآ آخرجتيهـآ من الزيت يعني لا تقلبيها ..
بعد ان تنتهي نمزج مقآدير الصوص وندهنهـآ بها وكل وحده لهـآ طريقتهـآ بآضآفة آشيآء تحبهـآ عليهـآ مثل الشوكليت والسكر .. الخ ~ *
ووبآلعآفيهْ علىً قلوبكمْ .. ~
لصمتي هيبه ×°·)»(مشرفة قسم الإسلامي)«(·°·×
عدد المشاركات : 196 نقاطك: : 301 معدل تقييم المستوى : 3 تاريخ التسجيل : 11/08/2009 العمر : 36 الجنس :
موضوع: رد: Oo طريقه عمل دونآت كرسبي كريم oO الأحد أكتوبر 04, 2009 7:45 pm
الرئيسية 
البوابة 
أحدث الصور 
التسجيل 
دخول 
